farbys

Овсянка с провансальским лавандовым сахаром, мое сегодняшнее утреннее кулинарное вдохновение, практически фудпорн. Но вообще удивляюсь, что мне раньше не пришло в голову их смешать. Лавандовый сахар я привожу летом с рынка, который в центре старой Ниццы, покупаю его там на развес на весь год. Он синего цвета, сахар обычный, но видимо варится как-то в общем соусе с лавандовыми ветками, берет цвет и дает аромат.

Я не употребляю обычный сахар уже три года, вместо него в кофе и чай кладу заменитель "стевия", прочла на сайтах био, что по химическому составу он наименее вредный. И вот лавандовый сахар иногда, который настоящий, но кофе и чай получаются с южным провансальским запахом, напоминают мне о лете.

А вчера утром как обычно гуляла собаку мимо нашей "Натуралии", это сеть магазинов с продуктами био рядом с моим домом, а там на витрине внезапно - мини-арбузы кучей лежат, первые в сезоне, только привезли. Я собаку домой закинула и обратно вниз в магазин, прихожу с арбузиком на кассу, а продавцы мне - о, а вот и наш первый покупатель, вы купили наш первый мини-арбуз в этом сезоне! Скидки мне, однако, за это не полагалось.

Сегодняшняя кашка с лавандой и мини-арбузом, короче, была очень кстати - согрела, напомнила о юге, с ней теплится надежда, что лето нам не заныкают.