![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Воскресный фудпорн
Научилась делать нежнейший омлет, он же scrambled eggs; идеально на сытный завтрак или на бранч. У Саши ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
doora в жж недавно была ссылка на инсту одного музыканта, в котором на видео он показывает чудо-рецепт, чтобы очень быстро, просто и вкусно. Я загорелась, видео нашла, все сделала, как он показывал - в непригораемом ковшике; сожрала за три секунды, облизала ложку, кастрюльку и пальцы. С тех пор уже делала несколько раз, неистово рекомендую тем, кто не готовит, а надо быстро.
doora в жж недавно была ссылка на инсту одного музыканта, в котором на видео он показывает чудо-рецепт, чтобы очень быстро, просто и вкусно. Я загорелась, видео нашла, все сделала, как он показывал - в непригораемом ковшике; сожрала за три секунды, облизала ложку, кастрюльку и пальцы. С тех пор уже делала несколько раз, неистово рекомендую тем, кто не готовит, а надо быстро.Ссыль на видео, но вкратце так:
Нужны яйца, масло, сметана, хлеб. Плюс вкусная зеленая приправка, в оригинале сибулет, тонкий зеленый лучок.
До самого процесса все уже должно быть готово на столе, чай-кофе там, тосты на тарелке, плюс заранее достать и открыть сметану, и наконец сибулет заранее настрогать ножницами; соль и перец еще. Потому что дальше все понесется быстро.
До самого процесса все уже должно быть готово на столе, чай-кофе там, тосты на тарелке, плюс заранее достать и открыть сметану, и наконец сибулет заранее настрогать ножницами; соль и перец еще. Потому что дальше все понесется быстро.
В ковшик - три яйца и столовую ложку масла, и лопаточкой мешаем непрерывно во время всего процесса. Суть процесса: непрерывно помешивать.
Процесс:
Ставим на огонь, считаем до 30 в ритме секунд, помешиваем - убираем с огня и считаем до 10 (помешиваем) -
снова на огонь, считаем до 30 - снова убираем, считаем до 10 -
снова на огонь до 30 - снова убираем, до 10 - все время помешиваем!
К этому времени, через три цикла, яйца начинают оформляться в нежную яичницу, но по ситуации если еще жидкo - снова на огонь. Как только оформился - убираем с огня и прямо в ковшик бацаем столовую ложку холодной сметанки и перемешиваем, сметана добавит воздушности! Bыкладываем на хлеб. Посыпаем сибулетом.
На этом можно остановиться, но я добавила последний штрих - красную икорку. Теперь у меня новый челлендж - постараться есть медленнее. Кто угадает, из какого города рождественская чашка на заднем плане? ;))
no subject
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
no subject
no subject
no subject
собака жутко попрошайничает, я ей чуть-чуть оставляю на вылизать тарелку))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Город угадала:)
no subject
no subject
no subject
no subject
4 яйца и всякое тама( горошек, перчик сочный красный мелкими кусочками, сыр, зелень.. что есть лишнее в холодильнике)
Варю в небольшом( грам еа 400) пластик ведерке без крышки. 5 мин на максималке.
Слив масло не кладу, сметану если есть , можно или майонезу но эт хуже.
Томат пасту можео
Растительное можно добавить можно нет.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject