К нам приехал Термомикс

[farbys]

кухонный робот немецкой марки Vorwerk, который уже несколько лет звездит на французских кухнях и номер один в продаже. Я очень далека от кулинарии, и это все узнала неделю назад, а раньше такого слова не слышала. Муж предложил избавиться от кастрюль и сковородок (я только за). Нашел их сайт, приложение с тысячью рецептов, показал мне видео кулинарных влогеров домохозяек, как они пошагово готовят в этом агрегате.

Посмотрела я сначала два видео интересных мне блюд, которые я не готовлю, потому что надо стоять рядом, либо смотреть в рецепт: мясо по бургундски (франц.видео) и русское видео борща. Видео смотреть меня пришлось загонять из-под палки, как моих учеников за пианино, но после их просмотра я пошла смотреть еще - реально хочется начать готовить, и я захотела тут же, так все было легко и тип-топ. Смотрела специально блюда из тех продуктов, большинство из которых часто есть дома.

И никакой грязи, мучительного мытья деталей, как у миксеров; робот само-моющийся, в нем спец.программа для этого. В общем, с недоверием, но мозг открылся в эту сторону.

Термомикс у нас нельзя купить в открытой продаже. По заявке (или знакомству) в дом приходит агент по термомиксу, и это может быть любой человек. И вот у нас в квартале такой агент есть, и не кто-нибудь, а мама одной моей бывшей ученицы. Девочка уже выросла, поступила в ВУЗ, но мы их часто встречаем на улице. Это знакомство стало знаком доверия.

Дама приходила к нам две недели назад, с роботом. Заранее прислала ссылки на рецепты блюда и десертов, чтобы мы выбрали и все купили, и чтобы приготовить их у нас на глазах - это часть презентации. Все показала рассказала, и мы вместе приготовили. Робот показывает на экране каждый шаг, все взвешивает, знай только открывай-закрывай крышку и нажимай на кнопку - получишь результат. Поскольку муж веган, рецепт мы выбрали веганский, но я его блюда часто использую как гарниры к своим "курице или рыбе", как говорят в самолетах аэрофлота. Поэтому попросили показать, как сделать курицуилирыбу одновременно.

У робота несколько деталей в форме пирамиды, очень много блюд готовится на пару, поэтому результат офигенский - все части блюда пропитаны друг другом. Все происходит внутри одной пирамиды без шума и пыли. В качестве десерта делали сорбет. И дальше я уже не думала головой, сразу заказали. Вчера ОН приехал.





Из продуктов ничего специально не покупали, а решили потратить то, что уже давно в холодильнике - а там торчит кочан цветной капусты (даже не знаю, как он там оказался, я такое не ела раньше, когда надо было готовить, думать там и все такое). Сделали фетуччине под капустным соусом и опять же сорбет (сегодня вечером в гости с собачниками идем).


Я со своей стороны решила приступить в воскресенье к освоению агрегата, но не выдержала, и сегодня после работы разморозила рыбу, нашла в холодильнике томаты, а в шкафу рис - забила все эти слова в поисковик на аппарате, он мне сразу несколько рецептов. Всего вместе не оказалось, но у меня хватило ума скомбинировать два. Рыба была наверху пирамиды и варилась на пару от риса с томатами и специями (их у нас всегда полно, я их называю cache-misère - "спрятать убожество", имеется ввиду убожество вкуса от нашей готовки, нам обоим это всегда было ужасно в лом). Получилось быстро и сочно, как я никогда после своей "готовки" не ела, как в ресторане получилось.

К Термомиксу в посылке приложена спец.толстая кулинарная книга "готовим с термомиксом". Кроме нее есть основное приложение в телефоне, там намного больше рецептов и можно составлять списки покупок. Мама ученицы, которая агент, сказала, что ее  любимая фишка - не столько готовить как рутина, сколько открывать для себя новые блюда.

B книге сразу напихала закладки в интересное. Кроме борща, его во франц.версии нет, но есть видео на ютюбе. Завтра задумала гуляш или мясо по бургундски, да с картошечкой.











Масло со специями для багета, очень люблю в ресторанах.

У меня даже нет тега "еда", пусть будет "что купить", или пора делать "что пожрать"

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[amelix.livejournal.com]

Обзавидовалась)) особенно что мыть не надо

[farbys.livejournal.com]

Есть нюансы))
Мыть не надо главный бокал, но нужно все таки его сполоснуть, а затем он сам. Все остальные надстройки идут в посудомойку, только в верхнее отделение, не вниз.

[alexeymeeres.livejournal.com]

В ведь нас ждут еще великие открытия, скоро и кушать не надо будет самому. Ходи только в туалет и все дела. Этот вопрос автоматизировать невозможно.

[autoench.livejournal.com]

Этот вопрос автоматизировать невозможно.

Слышали про колостому?

[alexeymeeres.livejournal.com]

Нет. не слышал. И если можно, без подробностей. Пусть будет по-старому,

[doora.livejournal.com]

Ну все, я начала это хотеть.

[farbys.livejournal.com]

Я вычитала в инете, что даже многие рестораны сейчас перешли на термомикс, ну не для всех прямо блюд, но для соусов, смесей, гарниров. Я надеюсь не разочароваться, буду пробовать разное в ближайшее время))
Он и хлеб, и ёгурты, и карамель делает, там целый набор

[talkingfisch.livejournal.com]

Та же фигня (

[rider3099.livejournal.com]

Ого! Серьезный агрегат!

[farbys.livejournal.com]

Но не занимает собой все пространство. Я его сначала не хотела, потому что казался большим на видео, а он здорово вписался в интерьер :)

[rider3099.livejournal.com]

Круто! Я у нас о таких штуках не слышала

[farbys.livejournal.com]

Олик, ты так круто готовишь, что тебе такая штука вряд ли будет сильно полезна)))

[imb-irj.livejournal.com]

Поздравляю с приобретением!!
У меня у пары знакомых они стоят, все вроде довольны)))

[farbys.livejournal.com]

У нас тоже народ доволен, кого спрашивала, тоже повлияло на нашу покупку ))

[sama-po-tebe.livejournal.com]

Поздравляю! Мы тоже пару недель назад купили и у нас появилась нормальная еда в доме:-) я терпеть не могу готовить и стоять над кастрюлями, а по рецептам вообще чаще всего фигня получалось. С термомиксом я даже булочки печь начала.:-) я в восторге!

[farbys.livejournal.com]

Вот да, как из хорошего ресторана! Булочки пока не в планах, но придётся и их осваивать)))

[tan-y.livejournal.com]

Как машина без водителя. Но революция назревала, современный человек не в состоянии каждый день ломать голову, что приготовить на ужин... И почем же это счастье?

[farbys.livejournal.com]

Единственное неудобство, надо все таки думать и идти покупать ингредиенты заранее :) очень дорогое удовольствие, но надеюсь оправдает свою цену

[tan-y.livejournal.com]

в след модели наверное можно будет задать в настройках названия разрешенных магазинов, и потом после выбора блюда ингредиенты будут доставляться домой роботом.

[farbys.livejournal.com]

Эх, если бы! Если бы еще посудомойка сама чистую посуду в шкаф расставляла - тоже моя мечта)))

[talkingfisch.livejournal.com]

"- Вы еще и жевать за меня будете???
- Агаааааа!"
)))))
Ну вот, я теперь тоже такое хочу )

[farbys.livejournal.com]

хахххх)))) не не, жевать я сама ;)

[nadinefrancaise.livejournal.com]

Ну почему нельзя купить в открытой продаже? Напиши в Гуле Thermomix и только жми на кнопку "купить" :)

[farbys.livejournal.com]

Мы искали, такую кнопку нашли только у роботов из Лидла, которые копии термомикса, но им нужно полчаса на разогрев. И ещё мажимикс, но тоже нам не подходило. Ну и с презентацией все таки лучше, без неё просто по видео наверное не купили бы, не знаю…))

[farbys.livejournal.com]

А вот инфа от мужа, он искал купить онлайн, и если последняя версия, там даже после кнопки купить надо, чтобы пришёл агент)))

[nadinefrancaise.livejournal.com]

На сайте производителя демонстрация — это опция, а так пришлют по почте. Может демонстраторы так говорят спецом, они ж на процентах :) В любом случае поздравляю с покупкой, на сегодняшний день термомикс это безусловный лидер!

[farbys.livejournal.com]

Очень дорогой лидер)) но пока стоит того, мы осваиваем

[shanille.livejournal.com]

Напоминает еду из старой фантастики, когда всё закинул куда-то и оно само выставило еду. 

[Вася Петров (from livejournal.com)]

В нормальной фантастике ничо не надо закидывать - просто кнопку нажал и всё выехало.

[farbys.livejournal.com]

Конечно, есть нюансы ))) надо тут порезать на половинки, там добавить долить отложить, но это по мелочи, а получается очень вкусно.

[laona.livejournal.com]

Обалдеть, слушай! Я даже не слышала про такое! Хороших вам вкусных экспериментов!:))

[farbys.livejournal.com]

У меня еще времени не было сходить за "своими" продуктами, поэтому сегодня на повестке мясо по-бургундски с сейтаном вместо мяса))))))) как рас сейчас шуршит варится

[gallinn.livejournal.com]

Ух, здорово!

[farbys.livejournal.com]

Надо приноровиться, конечно, но мы пока пищим от радости)))

[sky-tigra.livejournal.com]

Не окажется ли это очередной модификацией мультиварки? Сначала тоже все в восторге, но спустя довольно быстро пылятся эти мультиварки на верхних полках, — наигрались.
В общем, я пока понаблюдаю со стороны :)

[farbys.livejournal.com]

Уже несколько лет этот робот номер один, и даже в ресторанах его используют. Есть масса блюд, для которых нужна дополнительно печь или сковородка, всякие запеканки и тд, но это чисто запечь-подрумянить. Все остальное выглядит здорово, вот сейчас уже третье блюдо готовим, на кухне чистота, наконец-то нет шума от вытяжки, и вообще))) но за такие деньги надо юзать, на верхнюю полку просто так не поставишь ;)

[(Anonymous)]

А у нас в доме уже как полгода стоит термомикс. Он не дешёвый, далеко не всем по карману. Но полезный. И молочный коктейль с него просто бомбический

[farbys.livejournal.com]

Он отличный, уже неделю у нас, я кайфую

[skazka-bochki.livejournal.com]

Интересная вещь! Уже второй раз про неё читаю, рука тянется купить, но есть такие же опасения, как в комментариях выше, — что не привыкну пользоваться и вернусь к дедовскому способу, а стоит такой эксперимент не по-детски). Поделись, пожалуйста, через месяц-два — точно приживётся, не надоест?

[farbys.livejournal.com]

Уже неделя, я балдею!! скоро хочу написать про новости термомикса)))

[eternele.livejournal.com]

Два раза прочитала пост, но не поняла, как это работает.