farbys | Бретань, страна масла и углеводов! #ЗОЖ (Reply)

Никто не уйдет живым и стройным. Здесь не принято считать калории, зато масло - принципиальный вопрос. Бретонцы признают только соленое или полусоленое масло, и не дай бог вам заикнуться об обычном, вы сразу станете чем-то нерукопожатным.

В моем топе - два продукта: масло от Бордье с мадагаскарской ванилью и куинь-аманы с разными парфюмами. Масло с ванилью я поглощаю каждое утро на завтрак теперь, а если жарить на нем блины, то можно вообще пропасть, говорят бретонцы. Как только приеду домой, решено - устрою блинный день.

Куинь-аманы - многослойная выпечка, закрученная в трубочку - мы увидели на базаре в Канкале. Этот базар как бермудский треугольник, зашел - и не вышел. Мы припарковались и подумали, пробежимся быстро через рынок, вдохнем атмосферу, и пойдем гулять по улочкам, смотреть городок, а потом и на устричную ферму. В Канкале очень известные устричные фермы устраивают визиты с гидом, показывают производство и выращивание.

Ну что, атмосферу на рынке не только вдохнули, но и въели и впили. Когда наконец вышли, дело было к закату, пробежались по улочкам, до фермы не доехали. Базары и рыночки французской провинции - это страшные места.

После больших июньских концертов школы и праздника музыки (снова вживую!) у нас вместе образовалось несколько свободных дней, чтобы быстро куда-нибудь метнуться и отдохнуть. Метнулись в Сан-Мало, красивый город-крепость, где мы оба еще не были. Быстро не получилось, все равно в Бретань долго добираться, в отличие от Нормандии. Зато с комфортом; в этот раз взяли большую машину 4х4, и нам хорошо, и собачка довольна - она не скрюченная 4 часа едет, а ей масса места и просторно. Королевишна бензоколонки: